魚義商店

昨年、毎日テレビのチチンプイプイで、今年は日テレの青空レストランで紹介され11月11日～7日間三越銀座店で販売されました当店の梅塩の干物は、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩梅塩を使用しています。この梅塩には梅のミネラル(クエン酸)が 非常に多く含まれ、これが干物と上手くコラボして本当に美味しい干物に仕上がりました。また、当店の味醂干しは、地元湯浅名産の湯浅醤油を使った自家製の秘伝のタレで製造しています。他店では味わえない美味しい干物・味醂干に仕上がっています。