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和歌山県湯浅町の味を自宅でも! お土産に買って帰りたい醤油・しらす・金山寺味噌が買える店13選

おいしい物を食べたとき、「あの人にも食べさせてあげたい」と家族や友達、身近な人の顔が浮かびませんか? 醤油発祥の地であり、日本遺産(「最初の一滴」醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅)にも認定された和歌山県湯浅町の名物といえば醤油。昔ながらの製法で作られた醤油から、カレー専用の醤油など変わりダネが楽しめるのも湯浅ならでは。アツアツのご飯と一緒に食べたい金山寺味噌も、伝統の味から塩分控えめな新商品までバラエティ豊か。ほかにも、しらすや干物、佃煮など、湯浅の味をご自宅でも楽しむための商店・販売店を13店、ご紹介します。

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【醤油発祥の地】欧米のシェフも注目?! 和歌山県・湯浅町で「和」の調味料、醤油と味噌を堪能する。

和歌山県・湯浅町は紀伊半島の中部西岸に位置し、熊野三山へと続く世界遺産「熊野古道」が通ることから、参拝者が集う宿場町として発展しました。船着場に適した入り江を有し、物流の中心地としても繁栄。現在は醤油発祥の地として知られ、平成29年には『「最初の一滴」醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅』として日本遺産に登録されました。醤油だけでなく、ご飯のおかずとして食べられる『金山寺味噌』も湯浅町の特産品。醤油と味噌。和食の決め手となる調味料は、どのように作られているのでしょう? 湯浅町が醤油発祥の地となった経緯は? 蔵元を訪ねます!

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【醤油発祥の地】和歌山県湯浅町には泊まれるお城が?! ペット同伴OKなどオススメの宿9選

かつて、熊野巡礼の宿場町として栄えた和歌山県湯浅町。しらすの水揚げで県内随一の港があり、醤油や味噌、みかんの生産としても知られる観光地です。大阪から車・電車で1時間30分とアクセスも良好! そんな湯浅町でオススメの宿 ―― 「関西圏最大級のペット同伴施設」や「泊まれるお城」、「築150年を越える古民家」など9選をご紹介します。

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醤油・味噌とみかん、熊野古道だけじゃなかった?! 旅の充実感をアップさせる和歌山県湯浅町の「アクテビィティ」

紀伊半島の中部西岸に位置する和歌山県湯浅町。熊野詣の参拝客を集めた宿場町として発展。海運業を中心とした交易も盛んでした。町並みには醤油や味噌など醸造業の伝統が息づき、国から「重要伝統的建造物群保存地区」(伝建地区)に選定。散策や醤油・味噌・みかんなどの特産品を求め、多くの観光客が訪れます。そんな湯浅町のもう一つの魅力が、大自然。大阪から電車・車で約90分のエリアにありながら、自然と一体になれるアクティビティ(旅先の遊び)が楽しめる良スポットです。本日は「シーカヤック」と「海上釣堀」をご紹介。旅の満足度を数段アップさせること請け合いです。

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「越冬紅」は2分で完売?! 有田みかんのトップブランド「田村みかん」の里・和歌山県湯浅町で、みかん作りを丸かじり。

かつて熊野三山への参拝客で賑わった宿場町、和歌山県湯浅町。紀伊半島の中部西岸に位置し、海運に適した入り江があることから商業都市に。醤油発祥の地としても知られ、平成29年、日本遺産(「最初の一滴」醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅)に認定。特産品は「醤油」、「金山寺味噌」、そして「みかん」です。そうなんです。湯浅町は国内有数のみかんの産地。400年を越えるみかん作りの技法で「有田みかん」やトップブランド「田村みかん」を生産しています。湯浅町にみかん作りが根付いた理由は? 美味しさの秘訣は? 7代続く湯浅町のみかん農家、紀州柑橘「善兵衛」を訪ねます。

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湯浅醤油有限会社

明治14年「新古商店」が創業。金山寺味噌、醤油の醸造を 始める。醤油発祥の湯浅醤油を守りたいとの思いで醤油づくり に特化するために、平成14年「湯浅醤油有限会社」を設立する。 拡散原料にこだわり、昔ながらの木樽を用いています。 丹波黒豆を使った生一本黒豆醤油は モンドセレクション最高金賞(10年連続)受賞

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千山庵 SenzanAn

紀州湯浅 一日一組限定の貸切のお宿 千山庵 SenzanAn 重要伝統的建造物群保存地区に佇む築150年を超える古民家 歴史や趣を感じさせる造りながら、快適にお過ごしいただけるように改修いたしました。ゆったりと豊かな時間を感じていただけるお宿です。

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レストラン ドリーム

湯浅湾で竿釣りで釣り上げた 鯛、イサギ、アジ、石鯛、鯖、カンパチなどハリ玉と呼ばれる網に入れ海水で活かしておき、毎日使う分だけ出して港から車で5分の店で食べて頂けます。鮮度の高いおいしい湯浅湾の魚を食べに京都・奈良・大阪方面から来店されるお客様も多くなりました。

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太田久助吟製

金山寺みそとは、米・麦・大豆を麹にして、ウリ・ナス・しょうが・しその入った食べるおかずみそです。今の時代に逆らうでしょうがあわてずゆっくり手間ひまかけ、夫婦ふたりの手作業でみそ造りをしています。仕込んだ金山寺みその味は皆様方に喜んで頂けるかと存じます。

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湯浅名物「しらす丼」だけじゃない! 元祖しらす丼から古民家ブックカフェまで、和歌山県湯浅町で訪れるべきグルメ16選

湯浅町のグルメではずせないのが、新鮮な魚と湯浅の醤油。湯浅湾で水揚げされるしらすを使った「しらす丼」が名物です。「しらす丼」を提供している店は多くありますが、釜揚げしらすの丼だけでなく、「しらすのかき揚げ天丼」や「生しらす丼」といったバリエーションも。さらに、古民家ブックカフェからイタリアンまで、湯浅町にはいろんなお店・グルメあるんです! それでは、湯浅町を訪れたら食べるべきグルメ16選をご紹介します。

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コーヒー豆販売 和興和歌山

コーヒー豆専門店ならではの厳選した生豆を豊かな香りとそれぞれの持ち味を生かすよう焙煎したコーヒー豆をお求めやすい価格で販売致しております。 又 ホームページアドレスをクリックして頂くと毎月お買い得情報もご覧になれます。

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しらす屋前福

湯浅湾で水揚げされたしらすをすぐに釜茹でしたふっくらプリプリの釜揚げしらすや メイドイン和歌山にこだわったちりめん山椒など、がんこなしらす屋です。

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味の屋醸造 丸新

紀州湯浅発祥の金山寺味噌、湯浅醤油をはじめ、 紀州南高梅、湯浅産しらすの佃煮、おみやげ用の菓子、 有田みかんジュース、ゼリー、せんべいなど幅広く 品揃えしています。 湯浅駅から近くです。是非、お立ち寄り下さい。

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玉井醤本舗大坂屋三右衛門店

創業400年の玉井醤本舗大三です。当店の玉井醤(きんざんじ 味噌)は、開祖大坂屋三右衛門がその製法を「一子相伝」 として伝承したもので、昔ながらの手造りにより製造しています。

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平林組

新築・増改築一式、家に関することならなんでも、 小さな仕事からお受けします。魅せるモノを造ります。

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魚鶴商店

創業は、明治の中頃湯浅にて海産物商を始める。魚の卸売りを軸に、昔ながらの製法でつくる干物の販売、ネットでの地元商品の販売を通して、「おいしい魚を食べて頂きたい。」「御縁のある方々の笑顔を大切に商品をお届けしたい。」この思いを込めて、日々「笑顔で笑売を」とチャレンジしています。

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